8. september 2017

Vi dro på vinsmaking...

.... hos Madonna Del Latte !

Nær Orvieto i Umbria provinsen. Tar oss ca 20-30 minutter å kjøre hit. Skal sies det ligger litt bortgjemt, så greit vi hadde med Cristina som guide.

Vakker utsikt over druer og oliven trær. De produserer også sin egen oliven olje.


Stedet er familie eid og drevet av ekteparet, italiensk fødte Manuela Zardo og tysk fødte Hellmuth Zwecker, og det er hans sønn, Leon som er vår guide her idag:


Leon har studert vinifikasjon, som er læren om hvordan man dyrker druer og lager vin i Østerrike,  Syd Tyrol, California og New Zealand. Denne karen visste definitivt hva han snakket om.

Stedet her ble kjøpt i år 2000 og restaurert og bygget opp en moderne bedrift.




Når enn ligger like byen Orvieto, må enn også ha laget sin variant av Orvieto Classico hvitvin (muligens denne kan bestilles på Vinmonopolet?) og god var den:



Min kjære koser seg som vanlig, og se hvilken bakgrunn vi har til vinsmaking idag, drueranker i lange baner.


Du kan lese mer om vingården her !

Ingen kommentarer: