28. februar 2014

Vil du bli med på visning ?

Vet noen av dere liker å "bli med meg" på visning, og her om dagen, var jeg på nok en visning her inni Castello'n.

Jeg holder utkikk etter bolig til salgs her, som skal ha balkong eller terrasse. Våre tidligere naboer hjemme i gamlelandet har bedt meg om det.

Nå er flybilletter bestilt, de kommer ned hit i mars. Så da vil jeg ha sjekket ut, hva kan være aktuelt for dem å se på.

Har jo tidligere tatt dere med på denne her ! Som de også skal se på.

Men, denne gangen skulle jeg inn i smuget her, gaten ved siden av Tabacchi'en (dere som har vært her nede vil kjenne dere igjen)


Den er nærmeste nabo til Alimentari'en (landhandleriet). Den ligger i 4 etasje, som også er toppetasjen:
Bygget inneholder 4 leiligheter.

Denne eies idag av en gamle dame, som bor i Roma med sin datter og hennes familie, den brukes sjelden, om noen gang lenger? Så derfor vil datteren nå prøve å selge denne.

Du kommer rett inn i kjøkken/spisestue/gang. Alltid morsomt å se hvordan disse ferieboligene er møblert, og ikke minst hvordan slike gamle bygg er inndelt. Denne viste seg og være forbausende praktisk !

Fra dette rommet, er det 3 dører, som fører henholdvis inn til, stue, soverom, bad.

Kjøkkenkrok, bokstavelig talt, godt med fliser i "spursonen" halveis opp taket....?...  spisebord og stort skap er også plassert her, samt i hjørnet trappen som fører opp til "indrefileten".

Husker vår bolig her, hadde akkurat samme høyden på fliser på veggen, bare at det gikk rundt hele kjøkkenet !


Stuen, med peis, og ett vindu som har utsikt mot Lago De Bolsena, samt vår takterrasse !

Stort soverom, her inne var det 2 store klesskap plassert på hver sin vegg. Det jeg lurte mest på, hvordan i alle verden hadde de greid å få de opp 4 etasjer, og det i en ganske trang trappeoppgang ?
Badet, som jeg tenkte....var kanskje ikke sånn jeg hadde latt det stå, hvis jeg skulle selge boligen min?

Dette er det mest spennende med leiligheten, den ca. 25 kvm store takterrassen ! Den har 360 graders panoramutsikt.

Det blåser på toppene, er ett godt eksempel idag. Meldt regn denne morningen, men det kom ikke, derimot overskyet og vind var det vi hadde fått ....

Innen jeg hadde kommet meg opp hit, hadde jeg mer eller mindre tenkt ut hvordan leiligheten, lett kunne pusses opp.

Takterrassen var jo som ett "blankt lerret" - tenk så fin den kan bli ? Bare fjerne det rødemalte tørkestativet, og ett par tv antenner?

Hva koster så noe slikt ?

Hva ville du tro? Så skal jeg avsløre det i neste innlegg. Lite hint...den har det som eiendomsmegleren sa:
"A very good price" - ja, hun snakker engelsk, hvilken lykke !

Ny fredag, og ikveld skal en liten bag pakkes, vi skal på biltur i helgen, og en hotell overnatting er bestilt her!

Ønsker alle en fin helg, håper du har hyggelige planer i vente ?

26. februar 2014

Hurra ! Jeg fikk det virkelig til !

Dette innlegget dedikerer jeg herved til fineste bloggvenninnen, Sylvia, takk til all din hjelp ! Hennes inspirerende blogg finner du her !

Hva var det så Sylvia hadde hjulpet meg med?

Jo, en kakeoppskrift. Hun hadde lagt ut ett kakestykke, av en browniekake, som ga meg vann i munnen, og jeg (litt) misunnelig, spør henne om den er vanskelig å lage?

Sylvia skjønte hintet mitt, og mailet meg oppskriften med nøye forklaringer på hvordan denne skulle lages. Dere har jo sett mine forsøk her inne tidligere, på f.eks. serinakaker? Paddeflate....så jeg baker gjerne bare en gang i året.

Men, nok ett nyttårsforsett, prøve (igjen) å finne en kake oppskrift jeg kan få til ! Jeg er jo verdens største kakemoms!

Så med oppskriften i hånden, dro jeg til butikken for å kjøpe inn det jeg trengte.

Her i Italia finnes det blant annet farina per dolci, altså mel til søtsaker - så en slik ble med meg hjem. Du finner også spesielt mel som er til pizza, og ett annet til hvitt brød, men ikke noe grovmel, ihvertfall ikke her hvor jeg bor !

Så var det valnøtter, noci, som jeg hadde sjekket med ordbok appen min. Fant ingen pose med valnøtter, okey da må jeg til pærs med italiensken min, noe jeg selvsagt har bare godt av å prøve meg på.
 
Dove e noci ? (hvor er valnøtter) spør jeg så en butikkansatt. Var ganske fornøyd med den setningen der.

Hun fører meg til grønnsaksdisken (??) og peker på en fin flettet kurv, full med valnøtter - alle med skallet  på?

Åhhh, nei...hvordan skulle jeg så greie å finne ut hvor mye jeg skulle ha?
Veie/måle med skallet på?
Så når jeg kom hjem knekke alle nøttene?

Nei, nei, dette kunne jeg ikke gjøre, det får da være grenser på hvor naturlig og kortreist ingrediensene mine skal være.

Mens, jeg fortvilte inni hodet mitt sier, jeg trenger kun den forbanna nøtten inni, og da helst samlet ferdig inni posen sin !

Åhhh, nå må jeg bare si det på italiensk, uæææ ....
Jeg har alt smaken av brownie i munnen, det ga meg styrken jeg trengte, til igjen gå bort til butikkdamen - denne gangen med ett litt fortvilet ansikts uttrykk og stotrer frem:

Ehhh, solo de interna noci...e bosta...?

Som jeg håpet skulle bety noe sånn som, kun innmaten av valnøtten i pose?
Noe det vel gjorde, for jammen meg viste hun meg bort til en hylle litt bort fra grønnsaksdisken, hvor det lå små poser med valnøtter inni !!

 Hurra, så glad jeg ble.


Så gjensto sjokoladen, den skulle være mørk. Jeg valgte den dyreste, når det gjelder sjokolade - da sparer jeg ikke på Euro'n ! Den skulle være den beste, tenkte jeg.

Da jeg åpnet den, ble jeg så overrasket over dette synet her. Har du sett noe så smart ? Hver bit er laget og merket at den er 20 gram - I love it !

Jeg skulle ha 150 gram mørk sjokolade, så en kjapp hoderegning fortalte meg at jeg hadde 50 gram til overs, men jeg kan love deg, det var ikke lenge....på mystisk vis hadde 50 gram "forsvunnet" (les,blitt spist opp av meg) mens jeg glad og fornøyd....



... rørte rundt i røren min:



Forresten, nevnte jeg at min kjære forsvant som en grå katt, ut døren da jeg glad og fornøyd kom hjem, og kunngjorde:

"Jeg skal bake kake idag"
- han reiste seg brått fra sitt hjemmekontor, og går ned i gangen, tok på seg jakken sin mens han i farten sier:

"Jeg må ned på båten, har noe jeg skal skifte der"
??!! ...nå med engang,  sier jeg?
"Ja, si fra når du er ferdig meg å bake da!"
Borte ble han !

Av erfaring, har min kjære sett meg ved flere ganger, etter mislykkede bakeprosjekter, og jeg skal innrømme, da er jeg veldig sur og lei ....han ville vel unngå det da...

Videre jeg bakte - helte over i formen:


Veldig nervøst satt å ventet på min lille balkong utfra stuen, i 30 minutter mens kaken godgjorde seg.....:


Voila, ferdige resultat både så og luktet bra:


Jeg hadde, utrolig nok, greid å lage min aller første vellykkede brownie kake, og det rare var Sylvia, den ble laget rett før din kommentar her sist, hvor du skrev:

"Håper du driver å baker nå...... " tankeoverføring ?



Sms ble sendt til min kjære:

"Kaken ble vellykket, du kan komme hjem nå" !

Igjen, tusen takk til deg Sylvia, og for din fine oppskrift, jeg ser at den kanskje skulle vært bittelitte granne seig/klissete inni, så kanskje jeg skal tørre å la den sto 3-4 minutter kortere neste gang i ovnen?

Men, dette smakte himmelsk godt. Bra jeg frøs ned halve, for resten ble spist opp den kvelden, av både min kjære og meg !!

Ønsker du oppskriften ? Ja, da må du spørre Sylvia :)

The End 
of my cake adventure !

24. februar 2014

Kulturpåfyll...

.... ihvertfall 1 gang i måneden, om ikke mer. Var ett av mine nyttårsforsetter for året 2014!
Hvilket nyttårsforsett prøver du å gjennomføre?

Nå går februar fort mot slutten, så hva var vel bedre enn å ta en liten "kulturpåfyll" en vakker søndag her i Bolsena ?

Hva skulle vi så på?

En liten guided tur, rett oppi gaten fra Castello'n, hvor vi bor. (Vi passerer oliven lund parkeringsplassen, og i enden ligger det ett lite kapell). Vi var ialt 9 + guiden, som snakket bittelitte granne engelsk, men må innrømme det meste gikk på italiensk.


Stedet er normalt låst, og da med denne fine, store gamle nøkkelen:


Dere som har fulgt med her inne en stund, vil kanskje kjenne igjen dette motivet her. Ser du forresten den naturlige buen, laget av stein? Vel, det var den opprinnelige inngangen, og det har siden blitt laget en mer vanlig dørinngang, slik vi ser idag:


Jeg har faktisk vært innom her før, for vel  1 år siden. Da sto døren tilfeldigvis åpen og en dame kom ut, som hadde feid gulvet her inne. Jeg spurte om lov, til å entre og ta en kikk inn, noe jeg fikk ja til.

Men, denne gangen håpet jeg å få vite litt mer, om dette søte lille kapellet, som heter:
Chiesa della Madonna dei Cacciatori, som betyr noe sånt som: Kapellet til jeger'ne.


Det som vi fikk vite, dette kapellet er i privat eie !

Noe det har vært i mange år, og hvis jeg forsto rett, hadde de igjen kjøpt av en familie - men at de hadde nok kjøpt det fra staten i sin tid.

Ihvertfall, mannen som hadde kjøpt dette bedårende lille kapellet, hadde vært så lidenskapelig opptatt av det, at det var hans livsverk og kunne vedlikeholde dette. Han er idag død, og hadde bedt familien sette en minnestein inni kapellet "sitt" - noe som er der den dag idag.


Hans kone lever ennå, dog hun bor mest i Roma, kommer hun av og til opp hit for å se etter kapellet.

Nøkkelen kan lånes ut, til slike guidede turer.

Guiden var utrolig positiv til privat eie av slike bygg, for som hun sa, slike små perler finnes overalt i Italia, men dessverre har ikke den italienske staten midler til å holde de vedlike. Kun de store, berømte byggene har prioritet...og nesten ikke det engang, for staten sier alltid:

- vi har ingen penger ! Ref. guiden....men, jeg tror henne så gjerne. Italia er jo proppfull, av historiske bygg overalt, så det sier litt seg selv, at de kan ikke alle bli holdt i stand.

Det unike med dette lille bygget her, er de vakre fresco maleriene, malt rundt 1500-tallet:





Alle med religiøse motiver (selvsagt) ser du øverste rad og i midten, viser en tolkning av "Jesus siste måltid".

Kikker du på bildet til venstre for dette, han som rir på en hvit hest, vel det spesielle ved akkurat det bildet.. ..i det fjerne kan det se ut som portalen inn til Bolsena by (Bente, du kjenner det sikkert igjen) og da sånn det så ut på 1500-tallet.

Noe annet som ble påpekt, se hvor mange kvinne skikkelser er malt med blondt hår?
 

Noe jeg finner morsomt å se, fordi jeg for tiden leser boken "Botticellis hemmelighet" skrevet av italienske Marina Fiorato.

Den omhandler blant annet maleriet "La Primavera" = våren, hvor også alle kvinnene er malt med blondt hår ! (fin bok, hvis du liker historier fra ca. 1500 tallet og selvsagt handlingen foregår i Italia)

Ja, da fikk du også en liten dose med kultur - tro hva jeg skal på neste gang? Ingen planer ennå, men brått dukker noe nytt og spennende opp, håper jeg :)

Noe som ihvertfall er sikkert, engang i livet skal jeg se "in real life" maleriet "La primavera", som er utstilt i Galleria degli Uffici, i Firenze.

Lurer du på hvordan dette maleriet ser ut? Nærmeste jeg fant på nettet, men da ser du ihvertfall nogenlunde hva jeg snakker om.

23. februar 2014

Menns leketøy ?

Voksne mannen, jo større maskiner !

Tenker at min kjære, sikkert likte å leke i sandkassen som liten, med en liten gravemaskin. Som 60-åring kjøpte han jo sin egen bobcat til eiendommen her, men på dette prosjektet vi har satt igang nå, måtte en ennå større bobcat inn.

Hva gjør man da? Jo, man bare leier denne her:



Som nevnt fikk vi fjernet over 100 trær, som igjen har latt ett ca. 50 meter langt x 5 meter "belte" bli igjen med naturtomt, og det var også planen. Dette gir mere lys, på og ved spiseplassen vi har i nærheten av pool-området.

Vi vil da ha laget en ennå større, og kraftigere, rustik utført mur av store steiner. Som du ser her er lagt klare:



Hvor får vi alle steinene fra?

Joda, bonden har over mange år samlet opp alle steiner etter pløying av åkren sin, og vi spurte om lov til å ta de til vår hage?  

Si, si prego  ! Han var bare glad til !

Så det var den innleide bobcaten, som hadde frakte jobben, fra bondens steinhaug ned til hagen vår. Her sees vår trofaste gartner, som fyller opp skuffa på bobcaten som min kjære kjører:


Men, så gikk det litt galt i en sving her, og min kjære skled riktig så gæli ut....gudskjelov, tok deler av  den nye muren av får "fallet", så ikke han trillet utfor kanten til venstre her:


Jeg ble jo litt urolige, og kunne ikke dy meg med å komme med forslag ... noe, som ikke falt i god jord.

Min kjære er ikke akkurat den du forteller hva han burde gjøre...han vet best selv. Nei, det var bare å tusle tilbake til min lille jobb, rake og plukke opp de millioner av små grener/kvister som er overalt etter trefellingen.



Og etter ca 2 timers "redningsaksjon", hadde de fått løst bobcaten, uten at den datt ned skråningen ! Hurra !


Til slutt (etter mange dagers arbeid) var sten muren ferdig:

 


Den lager nå ett fint "nivå" fra gressplenen, som her ikke fins lenger, men skal altså sås igjen....:


Her i enden, er det en stor grop som må fylles igjen, syns ikke veldig godt på bildet her:


Det er ikke bare den gropen som skal fylles igjen med jord, det skal legges jord bak hele stenmurene !

Min kjære har småregnet på det, og det er ikke akkurat sånn at vi kan kjøre selv og hente noen sekker med jord .... jeg blir ennå litt overrasket hvor stort og hvor mye alt blir her på eiendommen, bare man setter igang noen prosjekter i hagen ? Okey, skal vel innrømme dette prosjektet var jo stort, forrige store vi gjorde, var å lage badmintonbane og boulebane her.

Men, nå må jeg da venne meg til dette, og vi trenger da antagelig 15 billass med jord !!!

Etter at alle disse lassene har blitt levert, tro om de rekker det på 1 dag ? Etter det gjenstår besøk til gartneriet ! Noe av det morsomste jeg vet.

Der skal det bestilles ca. 25 oleander busker! Gleder meg veldig til det. De kan nok ikke settes i jorden ennå. Så gjenstår det x antall kilo med gressfrø, vi må jo få fikset plenen, hvor den har blitt hærpet...

Og slik så det hele ut - FØR vi begynte:


Nok en deilig solskinnsdag her, en vakker søndag....så hva var vel bedre enn litt kultur påfyll ?

Til da, god start på en ny og spennende uke !

20. februar 2014

La oss smugtitte litt på.....

...våren !!

Dette herlige vårtegnet møtte meg på Villa'n vår denne uken. De er så fine disse første krokusene, som titter frem mellom løvet:





Det mest overraskende var mimosa treet mitt !

Det er i full blomstring !! Noe som er 2-3 uker tidligere enn vanlig. Det lukter så godt, at å stå under her, lukke øynene og bare puste inn lukten, er som å puste inn våren !


Jeg har mange krukker med pelargoner, noen har stått ute hele tiden, dog under tak, og noen er plassert inni anekset.

De som har stått ute, har tydeligvis ikke fått med seg at det har vært vinter, der de står og har stått i full blomst siden i sommer:


Derimot har hortensia blomstene skjønt, at det har vært en vinter, og de visner hen:


Tar sjansen på å klippe de ned, ser at det har blitt gjort med hortensiane nede ved havna i Bolsena, så da tør jeg også å gjøre det nå:


Derimot har jeg hjelp, til å klippe ned rosene mine, og denne enorme rosebusken ved inngangsdøren, får pent stell av vår trofaste gartner:


Men, før du blir litt misunnelig - kan jeg fortelle det kommer ett værskifte, igjen, til uken.

En varm vår var nok litt tidlig ute, og det er snakk samt meldt, kaldere dager/netter i vente. Så det ble med denne uken hvor våren virkelig gjorde sitt inntog, og antagelig en liten stund til vi igjen har 14 - 18 grader igjen...... jeg håper det ikke er lenge til !

Men, før det - går det unna med det store hage prosjektet vårt.....det må jeg også vise dere, til da ciao fra Italia.

18. februar 2014

Mere pakking...

.... denne gangen, var det ganske mye mere som skulle pakkes, enn til en liten weekend ! Så da ser min store koffert slik ut, før lokket lukkes, ser ikke lovende ut.... ville du trodde jeg skulle få lukket denne igjen ?

Volià, så greide jeg å lukke denne gangen også, takket være at denne er "expandable" - tro hva det norske ordet er ?

Ihvertfall, det betyr, at jeg har en mulighet til å utvide kofferten noe, sees på siste bildet til høyre ser du "forstørrelsen", genial ide, som gjør at nytt ullpledd, håndhåndkler, og såklart min nyeste poncho også kunne bli med tilbake til Italia !

Hvor det var rene vårstemningen, som møtte oss - innlegg kommer - men først en tur på til Villa Helena (vårt andre hjem her nede, avstengt for tiden)  ønsker dere alle en flott dag, hvor enn du er verden !

Info:
Kofferten er av merket Samsonite.
Fås kjøpt i Norge, blant annet hos Morris kjeden, se mer her !

13. februar 2014

En smak av luksus...

Rett ved siden av hotellet, lå en fin frisør-/skjønnhetssalong.

Der hadde vi bestilt oss vask og føn av håret, på  morrakvisten - en helt vanlig lørdag - tenkte det ville bli en fin, myk start på dagen med et hint av luksus følelse, og det var det !

Stakkar'n som fikk bryne seg på min hårmanke, ville gjerne lage litt Kate-krøller, værsegod, sa jeg.

Utrolig nok, fikk hun det til:


Min venninne fikk det jeg døpte til: - "fluffy hollywood" hår. Hun ble så fin:

Neste mål på "to do" listen vår, shopping.

Fikk meg til å tenke på dette morsomme utsagnet jeg hadde lest ett eller annet sted:

"Anyone who tells you money can't buy happiness,
doesn't know where to shop" - Luckely i do - tenkte jeg !

Med andre ord, ikke noe kultur på meg denne gangen.

Derimot skulle kvelden avsluttes på et meget kjent sted i London...men før det.....fant min venninne de råeste, dyriske skoene jeg hadde sett på lenge ! Samt mer som dere ser av alle bæreposene hennes:

Lørdagens lunsj, hadde vi lyst på noe så typisk engelsk som:  fish and chips !

Hva bedre enn å gå på pub, tenkte vi.
Sist jeg var i London, hadde jeg gått forbi denne puben her The Albert.

Denne gangen gikk jeg inn. Her var det fullt, pga lunsjtid og fotballkamp på store tv-skjermer (ikke noe OL her nei) ! hmmm....litt usikker ble vi, før vi så en flott trapp som ledet opp til 2 etg, med følgende skilt: Restaurant !

Her var det som å gå tilbake i tid. Tunge gardiner og teppebelagt gulv. Akkurat passende atomosfære for fish and chips syntes vi. Det beste av alt, de hadde til og med italienske bobler til oss. (Jeg drikker ikke øl)

Viste seg og være, den beste fish and chips jeg har spist på lenge !!!

Kl. 18.00 hadde vi en ny avtale hos  frisør/skjønnhetssalongen, hvor vi hadde begynt dagen vår.

Denne gangen tok tok vi fotbehandling, genialt etter så må gåing, ikke sant ? Denne lørdagen hadde hun tilbud, så pedicure kostet meg 25 pund ! Ett kupp syntes jeg.

Til kvelden ble min silke kjole funnet frem, den er så genial å ta med seg på tur - skrukker lite, og tar ikke noe plass i kofferten !

Vi skulle jålete oss litt (som dere vel har skjønt, liker jeg jo det, da :).

Middagsbord var bestilt på luksuriøse Savoy Grill, altså vi skulle til det veldig kjente Savoy Hotel:

 Tilfelle du lurte, blomstene er ekte:
Først  her, må man jo ta ett glass champagne i piano baren. Okey, det var også det dyreste glass med bobler vi hittil hadde drukket, men i slike omgivelser var det helt greit. Så dette glasset skulles virkelig nytes.

Bord var bestilt til kl. 21.00, vi var litt sent ute, uvist egentlig av hvilken grunn... ?

Så høflige som vi er, sa vi ifra til kelneren, som servert oss i baren. At vi hadde bestilt bord, men ville gjerne nyte vårt glass før vi gikk til bords, var det iorden?

"Off course, madame, let me take your coats, and I will let the restaurant know, that you have arrived" !

Jepp, slikt liker vi - skål:


Vi ble vist til bordet vårt av hovmesteren, som introduserte oss til vår kelner.

Jeg valgte lammekoteletter, med litt ekstra tilbehør til, potetmos og gratinert blomkål, M valgte fisk som var bakt i en slags folie.

Etter at mat var bestilt, kom sommelier'ne til vårt bord, og vi kom frem til en flaske med fransk rosevin ville passe til begge våre retter.

(A sommelier, is a trained and knowledgeable wine professional, normally working in fine restaurants, who specializes in all aspects of wine service as well as wine and food pairing. The role is much more specialized and informed than that of a wine waiter.)


Maten var rett og slett utsøkt !

De nydeligste lammekotelleter jeg har spist, så saftige, sikkert fordi de var litt tykkere, enn jeg har fått servert i Italia. Fisken var vist himmelsk...så joda, vi okket og stønnet oss gjennom ett herremåltid.

Ja, vi tok også dessert (hadde ikke hatt noen forrett).

Fordelen på slike gourmet restauranter, porsjonene er ikke veldig store. Så en liten dessert av løvtynne skiver av ananas med en liten sorbet kuleis av lemon - var akkurat så frisk som kelneren anbefalt meg, det ville oppleves som.

Takk til Savoy, som ga oss en fantastisk opplevelse.....anbefales:


.....til og med på toalett. Se bare her:


Selvfølgelig står gjestetoalett i samme stil som resten av hotellet.

Så foran dette veggmaleriet, fikk jeg M til å sette seg og jeg skulle ta bildet av henne. Det sto en asiatisk dame og vasket hendene sine, kikket bort på oss og sier:

"Aaah, I take photo you, and you photo me?"

"Sure, we have a deal", svarte jeg, og vi begynte alle tre å le.

Vi var alle like imponert over dette staselige toalettrommet - og hun ville også foreviges på benken. Godt det finnes flere skruller på tur, tenkte vi.

En liten weekend i London var over, 2 døgn, går rasende fort unna, ideelt vil jeg nok si 3 døgn er best.

Likevel syns jeg vi fikk oppleve mye, dog jeg føler jeg har spist og drukket og skålt meg gjennom en av mine virkelig favoritt byer, akkompagnert av latter og skravling !

Tusen takk for en utrolig morsom tur, søte M.
Og takk til dere som følger med, og til alle fine kommentarene jeg har fått, 
da er det slutt på "selfie" bilder, og kofferten pakkes igjen
og imorgen er jeg igjen på Gardermoen.

Info: 
Nettsiden til Savoy her !
Her kan du også dra for å drikke afternoon tea.