31. desember 2013

Årets siste flight ble nr. 20 !

Dette innlegget er vel strengt tatt, ment som en oppdatering for meg selv...

Ingen flyturer i januar !

....første flytur begynte i februar i år:

1) 7 februar fra Roma til Oslo
2) 24 februar fra Oslo til Roma
3) 4 mars fra Roma til Istanbul

  i Istanbul opplevde vi den fineste loungen, ever :



4) 7 mars fra Istanbul til Roma
5) 5 april fra Roma til Oslo


6) 16 april fra Oslo til Roma
7) 23 mai fra Roma til Oslo

8) 2 juni fra Oslo til Edinburgh
9) 4 juni fra Edinburgh til Oslo

10) 8 juni fra Oslo til Roma
11) 4 juli fra Roma til Oslo
12) 16 juli fra Oslo til Roma
 
13) 6 august fra Roma til Oslo
14) 21 august fra Oslo til Roma
15) 22 oktober fra Roma til Oslo

16) 4 november fra Oslo til Roma
17) 5 desember fra Roma til Oslo
18) 10 desember fra Oslo til Edinburgh


19) 12 desember fra Edinburgh til Oslo
20) 29 desember fra Oslo til Roma

Da greide jeg å holde ett av mine nyttårsforsetter for året som gikk....ha færre flighter enn året  2012 !

Nyttårsaften skal feires i Orvieto, men før det skal vi på en formiddagskonsert !

Ønsker dere alle en flott feiring
Godt nytt år !

27. desember 2013

24. desember 2013

Ble feiret hos min lillebror, og det betyr også med mine herlige 2 nieser. Med engelsk Mamma, er det selvsagt kalkun på menyen julaften.
 
Det er så koselig å se spisestuen de har, gustaviansk, den har min bror arvet etter vår besteforeldre, og det er rart å tenke på, at vi har i vår barndom spist mang en søndagsmiddag ved dette bordet.

Med barn på julaften betyr det = mange pakker, intet untak i år:


Elin, min eldste niese, hadde for anledningen fått seg rastakrøller, og i samme slengen fikk jeg henne til å flettet mitt hår, noe jeg elsker at hun gjør, fordi hun er såååå flink:

Vi pakker opp gaver etter tur, og det er ikke bare barna som skal hente gaver, neida de voksne også, eehh...meg altså:


Takk kjære Christopher og Eva for en nydelig julaften, med verdens beste middag, har nesten ikke spist siden (min egen skyld, spiste altfor mye)....puuuh....og tusen takk for alle fine gaver jeg fikk fra familie, venner.

Håper din kveld var magisk, og at du fikk akkurat det du ønsket deg :)


Notat til meg selv:
MÅ begynne med minisering av inntak MAT, blitt altfor mye.....bare synd alt er så godt i disse juletider ...

20. desember 2013

Marsipan !

Ja, enkelte av dere lurer kanskje på hvordan det gikk, med "marsipan-prosjektet" mitt?

Jeg gjorde alt klart igår kveld -og da så det slik ut på kjøkkenbenken min, før det store "marsipan-slaget".

Jeg fikk servert ett glass med fransk musserende (Cremant, anbefales, dette er ikke champagne) av min kjære, før han forsvant ut av syne og faktisk ut av hus ! Han gikk inn i garasjene sin, påsto han hadde noe viktig å gjøre der......(??)

Oppskrift var funnet i ett blad, og skulle være verdens enkleste.....og da tror jeg på det !


Deigen ble ikke helt som jeg forventet !

Det var altfor klissete, og jeg sa høyt ut min eder og galle - om denne fordømte "deigen", ord som selvsagt ikke er egnet nå i denne fredfylte julehøytid.

Men, denne gangen skulle ikke en marsipan deig ta rotta på meg, jeg skulle få dette til, basta !

Redningen ble melis, og masse mere melis, knadd inn til jeg endelig fikk trillet ut en lang marsipanpølse - til min store glede !

Ennå større lykke, var det å trille ut små runde marsipan kuler ! Hurra, og skål på engang etter dette prosjektet var ferdig !!

Men, klart jeg skulle dyppe de i smeltet sjokolade, men hvilken ?

Da er det godt man har kjøkken-dyktige bloggvenninnner. Sms ble sendt til Bente, som svarte med engang Dronning Sjokolade !

Takk for tips, og samtidig må jeg få takke alle dere som la igjen, så fine kommentarer med gode råd, og ikke minst sympati -på mitt siste kjøkken stunt, de mislykkede serina kaken.

Jeg kan fortelle de ble spist opp, på jobben til min kjære, uten at vi nevnte hvilken kakesort dette liksom skulle forestille. De ble bare kalt:  "noe tørre kjeks Helen har bakt"...hahahahah


I min gledesrus, serverte jeg også nissen vår ett glass med bobler - der han så fint sitter, på en gave fra min stedatter. Hun har blitt så glad i  å hekle, så dette flotte jultreteppe fikk jeg, og det invies i år av familiens gamle nisse:



Julebordene er gjort unna, og en morsom historie må jeg dele med dere. En venninne kunne fortelle i julemaset, skal nevnes hun er mor til 2 smågutter, hadde hun vært effektiv og bestilt julekortene på nett.

De ankom forrige uke, så hun at teksten var vel ikke helt som planlagt, retter sagt årstallet var feil.... Kortet kom idag til meg, og lyder slik:

Vi ønsker det beste for deg og dine i året som kommer, og takker for fine stunder. 
Vi håper på mer tid sammen i 2013 !!
(håndskrevet står det:) 14 ! Vi mener 14....

Da begynner straks juleferien her hos oss, venter bare på Mammas ankomst fra England imorgen,  og julaften feires hos min bror. Hvor skal du feire jul ?

Nå skal jeg sette på denne julesangen her, mens min kjære tenner opp peisen og noe godt skal helles i glassene.....

Ønsker dere alle sammen en god jul ! 

17. desember 2013

Julebaksten så langt........

...... ferdigkjøpt pepperkake deig, som har blitt omgjort til fine små griser, hjerter og pepperkakedamer. Er det noen, som lager pepperkakedeigen selv lenger, tro?

Så fikk jeg den geniale ideen (virket smart da jeg tenkte det ut) at jeg hadde lyst til å lage mine egne serina kaker, første gang i historien, ikke bare støtte Samsons.

Oppskrift var funnet og det virket da ganske enkelt, så hva kunne da gå galt?

På vei inn i ovnen, ser de da fremdeles ganske gjenkjennlige ut, ikke sant? Sto så fint beskrevet, på størrelse med en hasselnøtt, runde og klemmes med en gaffel, alt så langt - vel og bra, til og med litt perlesukker på toppen:


Her oppskriften til venstre og mine som kom ut av ovnen til høyre, det var noe som ikke stemte her....de lignet ikke på bildet, i det hele tatt !!


Mine, var flate som pannekaker, og lignet på sånne havreflakkjeks...vet du hva jeg mener? Vel mine serina kaker så akkurat sånn ut, men det er ikke havre i disse altså:


Som alltid når bake resultatet mitt blir totalt mislykket blir jeg - ja, jeg innrømmer det - litt sur, bare litt altså, og mitt gode humør forsvinner som dugg for solen...... min kjære vandrer da litt nervøs omkring, og spør som han så mange ganger før har spurt....:

"Kan du ikke slutte å prøve deg med denne bakingen din Helen? Vær så snill....du blir så dårlig humør av det."

Jeg hører med ett halv øre, mens jeg studerer oppskriften igjen, for ente gang, og kan ikke skjønne hva som har gått galt?

Alt er gjort riktig til punkt og prikke, hadde til og med satt smøret ut, så det skulle få denne romtemperaturen den skal ha...kanskje litt vel varmt i rommet? Var kanskje litt vel mykt? Har det noe å si tro?


Mens, jeg funderer over dette med smøret, sier jeg høyt:
"Jeg tror det er noe galt med ovnen min?"

Hvorpå jeg får til svar:
"Nei, Helen det er ikke noe galt med ovnen din, forrige huset vårt hadde du en helt ny flott Miele ovn, og samme skjedde der, husker du ikke det?"

Nei, jeg ville vel ikke huske det, men svarte istedefor:

"Jeg har ihvertfall greid å skålde mandlene, og skal la de tørke i ett par dager, for det har jeg lest på en blogg, også skal jeg lage marsipan på torsdag !"

Det må jeg da kunne greie å få til?


Har aldri laget marsipan før, men fikk så lyst, og det høres så lett ut !!

Min kjære spør med litt bekymret mine: "Er du sikker på at det er en god ide, Helen?

Mens han tok seg en liten akevitt, og fortsetter med at Samson har også veldig god marsipan, og vi skal jo inn til Oslo denne uken, og syns jeg skulle dra innom dit og kjøpe marsipan, og kanskje serina kaker også?

Vi får se.................. :)

En ting er ihvertfall sikkert, det blir som det alltid har vært hos meg, ikke sju slag i huset !!

Hyggelig besøk....

... hadde vi i helgen.

Vi var barnevakter, for yngste lille prinsen i familien. Han har nå blitt 5,5 år, og er veldig glad i bestefaren sin:


Søndag sto vi opp til fineste vinterværet ! Nesten litt påskevær, med sine +9 grader. Planen var klar, liten utflukt til stranden, Mostranda.

Som vi idag hadde helt for oss selv.

Prinsen utbrøt:
"Åhh, bestefar det var her jeg håpet på at vi skulle. Rekk opp hånden de som elsker dette stedet?"

Ja, et slikt utsagnet, varmer jo ett bestefars hjerte ! (Bare så det er sagt, vi har ikke hjernevasket han, hihi!)
 

I kurven var det selvsagt med vafler, hvem liker vel ikke vafler og det uti det fri:

Etterpå var det tur til lille handelsenteret vårt, hvor det skulle være hest og kjerre kjøring, og rykter om en nisse som skulle komme....


Jeg måtte smile da jeg så denne reklamen for ioanna (gresk klesmerke) klesbutikk, ser da ganske internasjonalt ut:


Stas å sitte foran med kusken:


Tro det eller ei, men nissen kom og gotteposen fikk han med seg hjem ! Tusen takk for besøket Ebbegutten vår :)

14. desember 2013

Svipptur til Edinburgh !

Var det jeg gjorde tirsdag til torsdag i uken som gikk ! Jeg skulle på juleshopping...............

Jeg forlot dette været i Norge:


For å bli møtt av grønne enger i Skottland:


Jeg skulle møte mamma'n min, som kom med toget fra Durham. Vi skulle møtes på hotellet, og tro det eller ei, det hadde vi greid å time så bra, at jeg kun ventet på henne i 10 minutter før hun kom inn i lobbyen !


Etter å ha slengt fra kofferten vår på rommet, var det rett og slett:
"Hit the road, Jack...retter sagt, hit the high streets shops!"



Her var det julestemning, og nytt av året, hvis jeg forsto det rett, var dette pariserhjulet:


Skikkelig tysk julemarked, du ser det også på bildet over, alt som er rødetak - er små juleboder.


Må innrømme, at ingen shopping ble gjort på markedet her.....



Vi var dog innom Jenner's, det ærverdige, gamle varehuset, som var så fint opplyst på kveldstid. Skal innrømme jeg fant litt, på EAST en butikk jeg alltid må innom når jeg er i England eller Skottland:


Neste morgen skulle vi hit til:

"Edinburgh Castle er en gammel festning på Castle Rock i sentrum i byen Edinburgh. Den har vært benyttet av ulike militære styrker siden forhistoriske tider, og stedets beliggenhet var forutsetningen for bydannelsen av den nåværende hovedstaden i Skottland.
 
Edinburgh Castle ligger på toppen av Royal Mile («Den Kongelige Mil», egentlig 1,61 km), hovedgaten i den gamle byen som leder ned til Holyrood Palace. Stedet er den største turistattraksjonen i Skottland i form av inntekter.


Festningen er på toppen av en vulkansk plugg. Tre av bergsidene er beskyttet av rette bergvegger og den eneste adkomsten er på den fjerde og østlige siden". Info hentet hos wikipedia.

Vi hadde prøvd å komme inn hit, sist vi var her - men da var køen så lang at vi ga opp ! Men, denne morningen var det ikke mange på vei opp hit:


På vår vei opp, gikk vi forbi denne foto "shooten" her:



Vi ble med en kort  guided tur, har alltid veldig god erfaring med det:


Over festningens mur, var det en fantastisk utsikt utover.....


...........Edinburgh:

Så hvorfor er det ruglete belagt steiner her i midten? Som forresten ble lagt av franske fanger....fikk vi vite.

Vel, den ruglete delen her skal gjøre det lettere for hestene å få "fotfeste", rett og slett ! På de glatte steinene, ville de bare gli:




"When in Scotland"....hører du selvsagt sekkepiper, på ett gatehjørnet:



Skal innrømme vi gikk, og vi gikk, og vi gikk ennå lenger...så vi hadde hovne og slitne føtter, og ja ett og annet gnagsår hadde vi fått begge to !

Morsomt å se byen ved juletider, da jeg sist var her....ja, da var det vel sen vår.... og nå har min kjære lyst til å se denne byen også, for dette er jo whiskyens hjemland, og han har oppdaget whisky !

God helg til alle - vi er barnevakter denne helgen, til min kjæres yngste barnebarn, som forhåpentligvis snart sover i sengen sin....

Dog jeg syns jeg hørte noe synging fra rommet hans? Må sjekke....todeloooooo

8. desember 2013

Via Monte Napoleone.

Som nevnt, den mest eksklusive gaten i Milano, her ligger alle kjente design merker på rekke og rad:


Tilsvarende fancy biler, parkert utenfor:


Vi hadde et bestemt sted vi skulle innom, nemlig hit - da min kjære arbeider i samme bransjen:


Litt tilbaketrukket fra veien, over en gårdsplass - entrer vi inn til Villa Meissen, som er mest kjent for sitt porselen (tysk merke). Nettsiden her:


For ett par år siden, kjøpte de denne gamle herskaps Villa'n, fra en italiensk designer. Pusset alt opp og åpnet opp i 2012.  Tilfelle du var i tvil, dette er altså en butikk !

Velkommen inn i stuen, hvor alt kan kjøpes, og spesial bestilles, det være seg sofa, stoler, speilet, teppet, og selvsagt kan du se forskjellige porselen figurer rundt omkring som alle er til salgs:


Sengen kan bestilles i alle størrelsen, med spesial lagde madrasser....:


Spisestuen, lampen er italienske design men laget i porselen av Meissen. Veldig morsomt å se dette her. Prisnivå som vel ikke finnes i Norge.... kundemassen er blant annet russere, og de var veldig glad i alt som glitret, særlig i gull, fikk jeg fortalt.

Vi var så heldig å bli vist rundt av en utrolig dyktig og informativ dame, som kunne sine saker.


Hvor er jeg så her, tro?


Gått et vist mange antall trapper opp, til toppen av Duomoens tak:

Her var det helt utrolig å gå rundt, utsmykningen her oppe er amazing:


Likeså er utsikten, Vi måtte spørre oss spørsmålet, hvordan har disse figurene her holdt seg på plass? At ikke vind, storm har blåst de ned for lengst, er jo ett mirakel syns jeg.

Hvordan i all verden fikk de disse på plass? Ja, man må bare bli imponert:





Det var endel av Dumoen som var under restaurering, og her sees noe av det som har blitt gjort. De som er helt hvite er nye:


Milano ble jeg faktisk helt forelsket i - men, da jeg fortalte det til min italienske venninne Cristina, svarte hun meg med følgende: Du forelsker deg jo i alle italienske byer, Helen !

Hun har nok dessverre rett, jeg er og blir svak for Italia !

Vi skal uten tvil tilbake igjen hit, ennå mye igjen å se på, blant annet dette museumet her, som var stengt på mandag, noe som gjelder alle museumer i Italia:



Og jeg glemte vel og nevne, at det ble noen fine poser med innkjøp...og den fra MaxMara, det er faktisk julegaven min fra min kjære, vil du ta en snik kikk? Titt her. ........elsker den blåfargen....


Vi hadde så to dager i Bolsena, før vi pakket igjen for retur til Norge, og etter en lang helg hjemme, gjør jeg klar kofferten igjen, skal møte Mamma og vi skal på julemarked i ......(den som følger med vil se)........ til neste gang, god førjulstid !